低糖質☆しらたきパッタイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき薄くスライス、玉ねぎもスライス、パプリカは乱切り、セロリの葉っぱも乱切りにしておく　ムキエビは背ワタを取っておく

2. 2

   豚小間肉を食べやすい大きさにカットしてシメジはほぐしておく

3. 3

   フライパンにココナッツオイルを入れて

4. 4

   しらたきを2~3等分ぐらいにカットして水切りしてからフライパンに入れて炒め、豚肉も入れて炒める

5. 5

   タイの本場の味　万能調味料（業務スーパーで売ってます）を15gぐらい入れて、カットしておいたパプリカ、紫玉ねぎ、レンコンも入れて炒め
   海老も入れる

6. 6

   醤油とナンプラー（あれば鮎の魚醤）も入れて
   最後にセロリの葉っぱも入れて火が通るまで炒め

7. 7

   お皿に盛り付けたら出来上がりです