おうちで簡単、残り野菜のボンゴレビアンコ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200グラム
- 砂抜きしたあさり 400グラム
- にんにくすりおろし 大さじ1
- 輪切り唐辛子 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ4
- 塩 小さじ2分の1
- こしょう 小さじ2分の1
- パプリカ(あれば) 2分の1個
- ほうれん草(あれば) 2束
- 玉ねぎ(あれば) 2分の1個
- 白ワイン(酒でもOK) 50cc
作り方
- 1 フライパンに、白ワイン、オリーブオイル、あさりを入れてフタして3分加熱する。
- 2 たっぷりのお湯でパスタを茹でておく。(表示の時間より1分短く)
-
3
1のフライパンにパプリカ、玉ねぎ、ほうれん草を入れ炒める。
火が通ったら茹でたパスタとゆで汁100cc、にんにくすりおろし、輪切り唐辛子、塩、こしょうを入れ中火で軽く混ぜたら完成。
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miyumiyu263263
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りっさんさん2021/03/18 12:27
家にあるものを足しました！美味しかったです！ごちそうさまでした！
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