南部鉄器でコトコト！ピリ辛すじこん レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 煮汁(下処理時の煮汁) 200ml
- ●すじ肉(下処理済み) 300g
- ●醤油 大さじ4
- ●砂糖 大さじ3
- ●みりん 大さじ2
- ●酒 大さじ1
- しょうが ひとかけ(10g程度)
- 赤唐辛子 1本
作り方
- 1 生姜は皮をむいて5mm幅程度に切ります。
- 2 赤唐辛子はタネを取り4等分にします。
- 3 南部鉄器鍋で煮汁を温めて●と生姜、赤唐辛子を加えて、蓋をして弱火で20分煮て、蓋を取って弱火で10分程度煮たら完成です。(煮汁が3分の2程度になったら完成です。)
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
