簡単！！ピリ辛ごぼう✧︎ レシピ・作り方
材料（2～人分）
- ごぼう(細い) 3本
- こんにゃく 1袋
- ★蒸し大豆 ひとつかみ
- ★輪切り唐辛子 少々
- ★めんつゆ、砂糖 各大さじ2
- ★みりん、酒 各大さじ1
- オリーブオイル(油) 大さじ1
作り方
-
1
ごぼうの皮を包丁の裏で削ぎ、乱切りにする。
こんにゃくは水を切り、1口大にちぎる。 -
2
こんにゃくを鍋に入れ乾煎りする。
乾煎りしたところに、オリーブオイルとごぼうを入れ炒める。
ごぼうに火が通ったら、★を入れ蓋をし5分程度とろ火で煮たら出来上がり！
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