ブロッコリーのごまマヨあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 1束
- 茹で塩 小さじ1/2
- 〇醤油 小さじ1
- 〇すりごま 大さじ1
- 〇砂糖 小さじ1/2
- 〇マヨネーズ 大さじ2
作り方
- 1 ブロッコリーは流水でよく洗って芯を切り落とし、小房に分けてちょうど良い固さに茹でる。好みに応じて2~3分程度。
-
2
1を茹でたらザルにあげて水気をしっかり切っておく。
更にブロッコリーが大きければ1口大に切っておく。 - 3 ボウルに2と〇の調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
-
4
※すりごまはこちらのレシピでは黒を使っています。
お好きな方をご使用下さい。
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