豚汁 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
-
1
豚バラを一口大に切る。
大根、キャベツ、一口大に切る。 - 2 ネギは2センチ幅程度に切る。
-
3
大根を軽く炒める。
大根が半透明になってきたらキャベツを入れて軽く炒める。 - 4 豚バラを入れて、ある程度火が通ったら水を加えます。(具材の上5センチ程度の量)
- 5 具材が柔らかくなるまで煮込み、ネギを入れて、火を止めて味噌を溶いたら完成です。
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