シイラのハーブ焼き レシピ・作り方

シイラのハーブ焼き
  • 約1時間
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シイラをハーブに漬け込んでから、オーブンで焼きました。

材料(約2人分)

  • シイラ フィレ(皮なし) 100g程度
  • イタリアンハーブ ミックス 2g
  • 少々
  • にんにく ひとかけ
  • オリーブオイル 15g
  • パン粉 大さじ1程度
  • 仕上げ用 オリーブオイル 小さじ1~2

作り方

  1. 1 ポリ袋にシイラ、イタリアンハーブ、塩、にんにく(皮とへたを取って縦半分に切る)、オリーブオイルを入れて、空気を抜いて、冷蔵庫に入れる
  2. 2 スキレットに乗せて、上にパン粉とオリーブオイルをかける
  3. 3 200℃に予熱したオーブンで、15分程度焼く

きっかけ

ワインに合うおつまみを用意しようと思ったので。

  • レシピID:1170019249
  • 公開日:2020/10/27
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ワインに合うおつまみ
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