トルコ料理★ピスタチオ入りケバブ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ラムひき肉 ２００ｇ
- ピスタチオ ４０ｇ
- 塩 ２ｇ
- 胡椒 少々
作り方
-
1
ピスタチオを包丁で粗く切る
（あまり細かくし過ぎない） - 2 ボウルに、ラムひき肉、ピスタチオ、塩、胡椒を入れて捏ねる
- 3 まとまってきたら、４つに分けて、串に棒状になるように成形する
- 4 アルミフォイルなどの上に置いて、２００℃に予熱したオーブンで２０分程度焼く
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- ケバブラムチョップ・ラム肉
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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