トマトとオクラとエビのライムあえ レシピ・作り方

トマトとオクラとエビのライムあえ
  • 約10分
AKDENiZ
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ライムでさわやかな和え物になりました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 トマトは皮を剥いて、ダイス状に切る
    アボカドもトマトと同じぐらいの大きさに切る
    エビはさっと塩ゆでして、トマトと同じぐらいの大きさに切る
  2. 2 オクラはへたを鉛筆を削るように落として、沸騰した塩水で、3分ぐらい茹でて、すぐに冷水に取り、1cm幅に輪切りにする
  3. 3 ボウルにオリーブオイルとライム汁を入れてよく混ぜて、塩胡椒を入れる
  4. 4 3に、トマト、エビ、オクラ、アボカドを入れてざっくり混ぜ、トマトと必要なら塩胡椒を足す

きっかけ

オクラをたくさんもらったので。

  • レシピID:1170018585
  • 公開日:2020/08/30
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カテゴリ
トマトサラダ洋風・デリ風のサラダアボカドサラダ
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