トマトとオクラとエビのライムあえ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
トマトは皮を剥いて、ダイス状に切る
アボカドもトマトと同じぐらいの大きさに切る
エビはさっと塩ゆでして、トマトと同じぐらいの大きさに切る - 2 オクラはへたを鉛筆を削るように落として、沸騰した塩水で、3分ぐらい茹でて、すぐに冷水に取り、1cm幅に輪切りにする
- 3 ボウルにオリーブオイルとライム汁を入れてよく混ぜて、塩胡椒を入れる
- 4 ３に、トマト、エビ、オクラ、アボカドを入れてざっくり混ぜ、トマトと必要なら塩胡椒を足す
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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