★鶏肉★むね肉のトマトクリーム煮 レシピ・作り方

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☆haruru☆
トマト缶を使った煮込み料理です!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

鶏むね肉
1と1/2枚
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
にんにく、じゃがいも
各1個
オリーブオイル
大さじ1
●トマト缶
1缶
●白ワイン(酒でもOK)
大さじ4
●ケチャップ
大さじ2
●しょうゆ、てんさい糖
各小さじ1
●水
100cc
●チキンコンソメ
1個
※生クリーム(牛乳でもOK)
大さじ3
※バター(チューブ)
5㎝
※塩こしょう
少々
アスパラ
3本
細切りチーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉は、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れて、薄切りにしたにんにくを炒める。
  3. 3
    肉を炒める。
  4. 4
    肉が8割くらい火が通ったら、くし切りにした玉ねぎと一口大に切ったにんじんを加えて炒める。
  5. 5
    一口大に切ったじゃがいもを加えて炒める。
  6. 6
    ●を加えて15分くらい煮込む。
  7. 7
    ※を加える。
  8. 8
    斜め切りにしたアスパラガスを入れて煮込む。
  9. 9
    器に盛り、細切りチーズをかけて出来上がり!

おいしくなるコツ

細切りチーズは好みでかけてOKです。熱いうちに細切りチーズをかけると美味しそうにとろけるのので、おすすめです!

きっかけ

トマト缶があったので、冷蔵庫にあるものでトマト煮込みを作ってみました。

公開日:2020/08/29

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉夕食の献立(晩御飯)トマト缶じゃがいも玉ねぎ
関連キーワード
鶏むね肉 トマト缶 アスパラガス 細切りチーズ
料理名
トマト缶煮込み

このレシピを作ったユーザ

☆haruru☆ 2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 2 件)

2023/05/31 07:33
美味しかったです。
空猫
美味しそうですね♪ありがとうございました。
2021/03/23 19:55
トマト缶の酸味と少しの甘み、バターの風味がよく 美味しくいただけました。 ありがとうございました!
さちたま
つくレポありがとうございます。美味しく作って頂き嬉しいです!

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