★ひき肉★揚げない麻婆なす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の調味料をあわせておく。米なすは大きいのでまず横に半分切った後、縦に切って1/4にしてから5㎜の厚さに切り水にさらしておく。

2. 2

   フライパンにひき肉とにんにくのみじん切りを入れて炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、なすを加えてごま油を入れて炒める。

4. 4

   なすがしんなりしたら、●の合わせ調味料を入れて、混ぜ炒める。

5. 5

   器に盛り、小口切りにした小ねぎをかけて出来上がり！

6. 6

   「今日のPickupレシピ」に載せていただきました。どうもありがとうございました♪