★めかじき★ガーリックしょうゆソテー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 めかじきを※につけておく。
- 2 片栗粉をまぶしておく。
- 3 フライパンにごま油をれて焼いていく。
- 4 両面、よい焼き色がつくまで焼く。
- 5 合わせておいた●をかけて、ソテーする。
- 6 小口切りにした小ねぎを上にのせて出来上がり!
きっかけ
肉厚なかじきをget したので、ソテーしてみました。ガーリックしょうゆで間違いのない味です。
おいしくなるコツ
※で下味をつけることで、メカジキがパサパサせずしっとりした仕上がりになります。
- レシピID:1170018423
- 公開日:2020/08/26
関連情報
- 料理名
- めかじきソテー
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