サルチャソースのスタッフドピーマン レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 たまねぎ、にんにくをみじん切りにする
-
2
ソースを作る
サルチャ、お湯、すりおろしたにんにく、塩こしょうをよく混ぜる -
3
ピーマンは種とへたをとって、縦半分に切る
内側に、薄く小麦粉をふる - 4 ボウルにひき肉、パン粉、たまねぎ、にんにく、オールスパイス、塩、胡椒を入れて、しっかり混ぜる
-
5
3のピーマンに4の具を詰めて、上から、2のソースをかけ、さらに上からチーズをかける
- 6 200℃に余熱したオーブンで、20分程度焼く
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- カテゴリ
- ピーマンの肉詰め
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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