しっかり味のさばの味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生姜をスライスする
白ネギは5cmぐらいにカットする - 2 サバは皮に切り目を入れて、沸騰したお湯で、1分ぐらい加熱して、すぐに冷水に取る
- 3 小鍋に、サバ、生姜、白ネギ、酒、みりん、水を入れて火にかける
- 4 あくが出たら取り除き、3分ぐらいしたら、醤油を加える
- 5 さらに、3分ぐらいしたら、味噌を加える
- 6 さらに3分ぐらいしたら、白味噌を加えて、煮詰まってきたら、火を止める
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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