★簡単ランチ★裏技で美味しい焼きそば レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 焼きそばは、袋を少し開けて、電子レンジで1分温めたら、袋のままもみほぐしておく。
- 2 ボールに温めた焼きそばを入れて、ごま油を大さじ1/2と粉末焼きそばソース2袋を混ぜ合わせる。(残りの1袋は野菜に使う)
- 3 野菜を食べやすい大きさに切る。
- 4 ごま油でまず火の通りが悪い人参から炒める。続いて、ソーセージ、残りの野菜を炒める。
- 5 全体に火が通ったら、粉末焼きそばソース1袋を入れて炒める。
- 6 2の焼きそばを加えて粉かつお節を入れ、完成!器に盛り付けて、かつお節と青のりをふって出来上がり!
きっかけ
いつもと違う作り方をしてみたら、どんな焼きそばになるのか?試しながら作ってみたら、冷めてもおいしい焼きそばになりました。
おいしくなるコツ
先に麺を味付けしてみると、麺同士が絡みつかず、味もしっかりつくのでおすすめです。あと、焦げ目が美味しいので、焼きそばを入れたら少し動かさないように焦げ目をつけるとよいです。最後に粉かつお節をいれて炒めると風味がよくなります。
- レシピID:1170017654
- 公開日:2020/05/26
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2021/10/25 22:46おいしくできました!