★リメイクハヤシライス★絶品とろ~りオムハヤシ レシピ・作り方

★リメイクハヤシライス★絶品とろ~りオムハヤシ
  • 約10分
  • 300円前後
☆haruru☆
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★リメイク・ハヤシライス★ご飯の上にチーズ&ブラックペッパーをのせて、とろ~り奥深い味に変身です!

材料(2~3人分)

  • 残りのハヤシライス お玉5杯くらい
  • ご飯 お茶碗2~3杯
  • 3個
  • ●牛乳 50cc
  • ●マヨネーズ 大さじ1杯
  • ●砂糖 小さじ1杯
  • ●サラダエレガンス(塩コショウでも可) 適宜
  • バター 大さじ1杯
  • 細切りチーズ 適宜
  • 黒コショウ 適宜
  • 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1 残りのハヤシソースに水を少し足しながら、温めておく。
  2. 2 卵をボールに割り入れて、●の材料を加える。
  3. 3 ☆ポイント☆
    ミルクフォーマーで泡立てさせると、ふわっととろ~りになります!(100均に売ってますのでぜひ!)
  4. 4 温かいご飯の上に、細切りチーズ&黒コショウをかけておく。
  5. 5 フライパンにバターを溶かしてから、卵を入れる。最初は、あまりかき混ぜないようにして、少し固まりだしたら、ゆっくり大きくかき混ぜる。とろっとしたらすぐに火を止める。
  6. 6 4のご飯の上に卵とハヤシルーと乾燥パセリをのせて出来上がり!アツアツのうちに召し上がれ~~。

きっかけ

残りのハヤシライスをリメイクして、さらに美味しく食べれるように、とろっとろの卵と合わせてみました。簡単にできるので、休日ランチにおすすめです!

おいしくなるコツ

卵に割と多めの牛乳とマヨネーズをいれるので、白っぽくなりますが、気にせずにミルクフォーマーで泡立てると、ふわふわに仕上がります。我が家の子供たちに、大人気のリメイク料理です!

  • レシピID:1170017630
  • 公開日:2020/05/22
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