ズボラレシピ!とりちり レシピ・作り方

ズボラレシピ!とりちり
  • 約30分
Ruichichi
Ruichichi
辛め!玉ねぎの甘辛チリソース♡
代用品レシピ✧︎

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 300g程度
  • 玉ねぎ 1玉
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★生姜 1片
  • ★ニンニクチューブ 1cm~
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★デスソース(お好み) 4滴
  • ★輪切り唐辛子(お好み) 適量
  • 〇トマトジュース 90ml
  • 〇日本酒(調理酒) 大さじ2
  • 〇三温糖 大さじ2
  • 〇めんつゆ 大さじ1
  • 〇鶏がらスープの素 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2~
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
    生姜をすり下ろす。
    〇を合わせておく。
    鶏肉の皮を取り、フォークでザクザク刺す。
    1口大にそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけ片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱する。
    ★を入れ炒め香りが立ってきたら、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら、鶏肉を両面焼く。
  3. 3 〇を入れ鶏肉に絡めトロッとしたら出来上がり✧︎

きっかけ

家にあるもので、チリソースを作ろうと思ったからです✧︎ ケチャップ→トマトジュース、ネギ→玉ねぎ

おいしくなるコツ

あればパセリや青のりをかけると彩りがよくなります♡ 辛いのが苦手な方や子どもが食べられるように辛味成分は、お好みで調整するといいです✧︎

  • レシピID:1170017302
  • 公開日:2020/04/06
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カテゴリ
その他の鶏肉料理チリソース玉ねぎ鶏むね肉
料理名
ズボラレシピ!とりちり
Ruichichi
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