ベトナム風厚揚げのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
厚揚げをさいころ状に切る
にんにくはみじん切りにする
トマトは皮をむいてざっくりと切る - 2 フライパンにサラダ油（大さじ１）を入れて火にかけ、１の厚揚げの全体がきつね色になるまで焼く
- 3 別のフライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけて、にんにくの色が変わってきたら、トマトを加える
- 4 トマトが煮崩れてきたら、ナンプラー、オイスターソース、水、２の厚揚げを加える
- 5 水気が少し残るぐらいになったら、火を止める
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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