豚バラ肉とタケノコ味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉に塩胡椒し酒を振り片栗粉をまぶします。
- 2 タケノコはザルにあけ水切りします。ピーマン、パプリカは千切りにします。
- 3 フライパンに胡麻油を入れ豚肉を炒めます。8分くらい火がとおったらピーマン、パプリカを加えてさらに炒めます。
- 4 タケノコも加え炒めます。全体に火がとおったら、味噌、豆板醤、砂糖を加えて味付けし出来上がり。
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