豚肉と根菜類のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむき、千切りに。れんこんは皮をむき、いちょう切りにする。れんこんの褐変が気になる方は酢水に少し浸けて下さい。
   しょうがは擦りおろして〇の調味料と合わせておく。

2. 2

   フライパンに豚肉を入れて火にかけひろげながら塩、こしょうして炒める。薄ら色が白っぽくなって来たら1の玉ねぎ、れんこんも入れてよく炒める。

3. 3

   2に全体火が通ったら、合わせた調味料を回し入れて水分が飛ぶまで炒める。