桃のコンポート♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 桃は洗ってうぶ毛を取り、包丁で一周切り込みを入れて、ねじって外す。
2. 2 片方についている種はスプーンで取る。
3. 3 鍋に砂糖・水を入れ、沸騰したら桃を皮を下にして入れる。
4. 4 レモン汁を加え、再び沸騰したら弱火にして５分煮る。
5. 5 ひっくり返して３分煮る。
6. 6 火を止めてそのまま粗熱を取り、皮を取って容器に移し、冷蔵庫で一晩冷やす。