ぶりの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶりの切り身 4枚
- 塩胡椒 少々
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ5
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ぶりをキッチンバサミで食べやすい大きさにカットし、塩胡椒を振ります。
- 2 酒、醤油を振りかるく混ぜ片栗粉をまぶします。
- 3 油の温度を170度に設定しぶりを揚げていきます。1分半たったら裏返し同様に1分半揚げて出来上がり。
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