わけぎの酢みそ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- わけぎ 1袋
- 塩 小さじ1/4
- 〇米酢 大さじ2
- 〇味噌 大さじ1.5
- 〇きび砂糖 小さじ2
作り方
- 1 わけぎはよく洗って根元を切り落とし長さ3~4cmに切り揃えておく。
- 2 鍋に湯を沸かして沸騰したら茹で塩を加えて1分以内に茹でザルにあげて水気をよく切っておく。
- 3 〇の材料をボウルにあけてよく混ぜ合わせて2を入れて馴染ませる。
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