ピーマンと桜エビのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン ４個
- 乾燥桜エビ 大さじ3
- 酒 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ2
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切って、へたと種を除き、７ミリ幅に切る。
- 2 フライパンにゴマ油（分量外）を熱し、ピーマンを中火で２,３分炒め、桜エビを加える。
- 3 調味料をすべて加え、汁けがなくなるまでさっと混ぜ合わせる。
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