サヤエンドウ 卵とじ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サヤエンドウ 200グラム
- 水 300ml
- 出汁パック １袋
- 出し醤油 50ml
- 卵 2個
作り方
- 1 サヤエンドウの筋をとります。
- 2 鍋に水、出汁パックを入れ沸騰させます。サヤエンドウを入れ2分くらい煮ます。出し醤油を入れ溶き卵を回し入れます。
- 3 蓋をして火を消します。少し冷めてからのほうが味が染み込んで美味しいです。
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