我が家の肉じゃが☆ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて６つに切り、人参は１センチ厚さの半月切り、玉ねぎは縦半分に切ってさらに縦５等分のくし切りにする。
※ご自分の食べやすい大きさでOK - 2 鶏むね肉を一口大に切り、サラダ油（分量外）をひいた鍋に入れて混ぜ、油が回ったら火をつけて中火で炒める。
- 3 2の鶏肉の色が変わったら、1の野菜をすべて入れて３分ほど炒め、酒、水を加える。
- 4 煮立ってきたら、アクをすくい、砂糖、みりんを加えて蓋をして弱火で１０分煮る。
-
5
醤油を加えてさらに８分ほど煮る。
野菜が柔らかくなったら完成。
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