ひき肉と白菜の重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水とコンソメを入れ火にかけます。

2. 2

   ボールにひき肉、卵、しょうが、出し醤油、塩胡椒を入れスプーンで混ぜます。
   白菜の葉と葉の間にひき肉の生地をスプーンで置き伸ばします。5枚くらいひき肉を伸ばしてはさみます。

3. 3

   ひき肉をはさんだ白菜を４つに切り鍋に入れます。
   蓋をし、圧力がかかったら弱火で3分煮て火を止めます。