カルボナーラ〜簡単あっさりver〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を切ります。ベーコンは薄切りのものがオススメです。

   

2. 2 お湯1Lを沸騰させ、塩10gを入れ、パスタを茹でておきます。
3. 3 カルボナーラのタレを作っておきます。ボウルに卵・お湯に溶かしたコンソメ(お湯は少量)・パルメザンチーズ・生クリームを入れ、よく混ぜます。

   

4. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、先にピーマンを軽く炒めます。
5. 5 ピーマンを30秒程炒めたら、ベーコンを入れて炒めます。
6. 6 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、具材と絡めます。
7. 7 ある程度絡んだら手順3で作ったタレの入ったボウルにパスタを入れ、よく混ぜます。

   

8. 8 お皿に移し、ブラックペッパーを振りかけたら完成です。