鮮肉月餅（オーブン焼き・豚肉なし） レシピ・作り方
材料（６個人分）
作り方
- 1 生地１の材料をすべてボウルに入れて、よく捏ねて、ラップに包み３０分程度冷蔵庫で寝かせる
- 2 生地２の材料をすべてボウルに入れて、よく捏ねて、ラップに包み３０分程度冷蔵庫で寝かせる
-
3
青ネギはみじん切りに、生姜はすりおろす
ボウルに、餡の材料をすべて入れて、よく混ぜる -
4
１と２の生地を、それぞれ６つずつに分けて丸め、１の生地を円く広げ、中に２を包んで、薄く伸ばし、端から巻き、３０分ぐらい置く（写真の左側）
その後両端を畳んで（写真の右側）、丸める
- 5 薄く広げて、３を包む
-
6
１９０℃に予熱したオーブンで、３０～４０分焼く
※オーブンによって調整してください
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- その他の中華料理
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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