小エビとアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 たまねぎはスライスして、水につける
-
2
小鍋に水を沸騰させ、塩（ひとつまみ）を加えて、よく洗った小エビを入れ、さっと茹でる
茹で上がったら、冷水で冷やした後、よく水を切る - 3 ボウルにアボカドを入れてフォークでしっかり潰す
- 4 １のたまねぎの水をよく切って加える
- 5 レモン汁、塩、胡椒を入れてよく混ぜ、最後にエビを加えて軽く混ぜる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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