ピーマン丸ごと種ごと栄養たっぷり！簡単みそ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは中ぐらいのものを６個使います。大きければ４個、小さければ数を増やしてください。

   

2. 2 まずはピーマンを半分に切ります。

   

3. 3 ヘタを取ります。包丁を斜めに入れます。

   

4. 4 反対側からも包丁を入れます。

   

5. 5 はい！ヘタだけ取れました。ワタ、種は残したままです。

   

6. 6 味噌をピーマンの内側に塗ります。お味噌の酒類はお好みでOKです。今回は赤味噌です。

   

7. 7 これぐらい適当で大丈夫です。

   

8. 8 味噌塗り完了♪

   

9. 9 後はフライパンに並べて弱火で蒸し焼きにするだけです。

   

10. 10 フタをして弱火で７～８分かな。おいしくなってね！

    

11. 11 できあがりました。ちょっとしんなりして、箸で突くとやわかいです。

    

12. 12 ピーマンから汁が出てくるので、これが味噌を溶いてくれておいしい～んです。