超簡単☆ゴーヤほぼ全部から揚げ レシピ・作り方

超簡単☆ゴーヤほぼ全部から揚げ
  • 約10分
  • 300円前後
SiSO
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ゴーヤを豪快にザクザクっと切って、ササっと小麦粉降って、後は油で揚げるだけの、簡単、手抜きでゴーヤを丸ごと美味しくいただけます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤを1cm幅でザクザクっと切ります。
  2. 2 ボウルに切ったゴーヤを入れて水大さじ2をふりかけて軽く混ぜ、小麦粉大さじ2を満遍なくかけます。
  3. 3 180度の油で揚げます。
  4. 4 できあがりです。ハーブソルトを添えて食べると美味しいです。

きっかけ

ゴーヤのワタって、油で揚げるととても美味しいのですが、だったら全部丸ごと揚げたらもっと簡単で美味しいんじゃないの?と思って、抜ける限り手を抜いてみました。タネも美味しいんですよ!

おいしくなるコツ

ハーブソルトは、野菜の場合、クレイジーソルトよりマジックソルトの方が合うと思います。

  • レシピID:1170009481
  • 公開日:2014/09/10
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カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤのから揚げ
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つくったよレポート(2件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2021/09/02 17:09
    超簡単☆ゴーヤほぼ全部から揚げ
    こんにちは♪
    綿が赤くなっていました!
    簡単でおいしくて、あっという間に完食。
    ごちそうさまでしたo(^o^)o
  • ぽむ☆
    ぽむ☆
    2019/07/26 19:34
    超簡単☆ゴーヤほぼ全部から揚げ
    小麦粉なかったので、片栗粉で作りました!
    おいしかったです(^^)

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