【超簡単】ゆで卵の作り方 レシピ・作り方

【超簡単】ゆで卵の作り方
  • 約30分
  • 100円以下
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固すぎないゆで卵の作り方です。
茹でている途中でヒビが入っても出来上がりは変わりません。
針で穴を開けなくても簡単に殻が剥けます!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 生卵は常温にしておく
    (冷たいままだと卵の殻にヒビが入りやすいため)
  2. 2 鍋に卵が浸るくらいの水を入れて沸かす。
  3. 3 お湯が沸いたら卵をそっと入れる。
  4. 4 沸騰したまま、蓋はせずに5分加熱します。
  5. 5 5分経過したら火を止めます。
    そしてそのまま30分程放置します。

    半熟にしたい場合は放置時間を20分にしてください。
  6. 6 30分程放置したら鍋のお湯を捨て、その鍋に水を入れます。
    何度か水を入れ替えて、手で触れるくらいの温度になるまで熱をとります。
  7. 7 粗熱が取れたら出来上がり。
    すぐに使わない場合は冷蔵庫へ入れます。

きっかけ

ゆで卵を作っている途中、他のことをし始めてうっかり放置した結果出来ました!

  • レシピID:1170012187
  • 公開日:2016/08/08

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ゆで卵半熟卵その他の卵料理
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ゆで卵 簡単 玉子
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つくったよレポート(17件)

  • ちゃぴ♡
    ちゃぴ♡
    2020/11/04 00:14
    【超簡単】ゆで卵の作り方
    シンプルにお塩のみでいただきました♡美味しかったです(^^)
  • faiten888
    faiten888
    2020/09/12 16:46
    【超簡単】ゆで卵の作り方
    美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
  • ジオン
    ジオン
    2020/06/24 10:23
    【超簡単】ゆで卵の作り方
    美味しかったです◉‿◉ご馳走さまでした。
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/06/11 19:28
    【超簡単】ゆで卵の作り方
    好みのかたさのゆで卵に仕上がりうれしいです\(^o^)/
    ありがとうございましたーっ!

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