【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー レシピ・作り方

【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー
  • 約30分
  • 300円前後
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家にあるもので簡単に出来ました。筍がなくても美味しく作れます。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦に5ミリ幅に切る。
  2. 2 ジップロックやポリ袋に牛肉を入れ、酒大さじ1・醤油小さじ1を加えて揉み込む。冷蔵庫で15分程寝かせる。
    その間に★の調味料を全て混ぜ合わせておく。
  3. 3 牛肉の入ったポリ袋に片栗粉大さじ1と1/2を入れて、また揉み込む。
  4. 4 フライパンを熱しサラダ油を加える馴染ませる。牛肉の入ったポリ袋の中身を全て入れて炒める。肉の色が変わってきたらピーマンを加える。
  5. 5 ピーマンに火が通ったら、混ぜ合わせておいた★の調味料をフライパンに入れて炒める。★が全体的に混ざったら出来上がり。

きっかけ

母から貰ったレシピの中にあった一品です。ノートの端に「おすすめ」と書かれていたので作ってみました。

  • レシピID:1170012735
  • 公開日:2016/12/05

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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフその他の野菜炒めピーマンその他の中華料理チンジャオロース
関連キーワード
中華 簡単 青椒肉絲 チンジャオロース
料理名
青椒肉絲
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つくったよレポート(10件)

  • n.p.k
    n.p.k
    2022/06/26 16:33
    【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー
    参考になりました。ありがとうございましたー
  • げそ天
    げそ天
    2021/10/06 19:41
    【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー
    ご飯が進むし、ピーマンがおいしく食べられました。
  • ようくろ
    ようくろ
    2021/09/26 11:22
    【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー
    美味くできました!
    ご馳走様でした〜
  • まっち‪(♡´꒳`*)‬
    まっち‪(♡´꒳`*)‬
    2021/05/16 22:27
    【簡単】ピーマンと牛肉の青椒肉絲チンジャオロースー
    簡単で美味しかったです!!

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