ラー油をたっぷり、茹で鶏サラダ レシピ・作り方

ラー油をたっぷり、茹で鶏サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
AKDENiZ
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作り置きにしたラー油を使って、チキンサラダ。

材料(2~4人分)

  • 鶏むね肉 80g
  • トマト 2個
  • きゅうり 1本
  • 青ネギ 小口切り 大さじ1程度
  • ラー油 大さじ山盛り5~6
  • レシピID:1170012146に記載
  • 醤油 大さじ1
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 トマトは皮をむいてスライスする
    きゅうりは千切りにする
  2. 2 小鍋に水と塩を入れて沸騰させる
    鶏肉を入れて、火が通るまで茹でる
  3. 3 茹で上がったら、さっと水にとって、よく冷ましてからほぐす
  4. 4 ラー油と醤油を良く混ぜる
  5. 5 トマト、キュウリを皿に盛り付け、中央に鶏肉をのせて、4のソースをかけ、上から、青ネギを散らす

きっかけ

たくさん作ったラー油を使いまわそうと思ったので。

  • レシピID:1170012153
  • 公開日:2016/07/31
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