子供が夢中！とろ〜りチーズとハム入りナン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、強力粉、塩、ベーキングパウダーを計り、一つのボールに入れます。

   

2. 2 ★の材料を混ぜて、軽くかけ混ぜながら溶かします。

   

3. 3 2を1のボールに入れて、ヘラや箸で軽くかき混ぜ、オリーブオイルを回し入れます。更に軽く混ぜます。
4. 4 手でこねて、丸くまとめます。ただ、あまり滑らかになるまで丁寧にやる必要はありません。

   

5. 5 生地の上に濡れ布巾をかけて、夏場なら常温で30分、冬場ならレンジの発酵機能を使って同じ時間くらい発酵させます。2倍くらいに膨らみます。

   

6. 6 打ち粉をして、包丁で8当分します。分けた生地を麺棒などで薄く伸ばします。縦20cm、横12cmくらいが目安です。

   

7. 7 生地の下半分にチーズを乗せます。

   

8. 8 チーズの上にハムを乗せます。

   

9. 9 上半分の生地を下半分にかぶせて、端部分を指でつまみながら閉じていきます。

   

10. 10 ハケで軽くオリーブオイル（分量外）を塗ります。これはお好みで。

    

11. 11 予め熱しておいた魚焼きグリルにアルミホイルを引いて、生地を置いて焼きます。

    

12. 12 グリルの火力によるかと思いますが、家では約1分30秒で焼けるので、そこで裏返してまた同じ時間焼きます。
    ※タイミングを逃すとあっという間に焦げるので注意です。

    

13. 13 出来上がりです(^^)
    取り出す時はとても熱いので気をつけて下さい。