茹で鶏とトマトの完熟アボカド和え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
鶏肉を茹でる。
小鍋に塩水を入れて沸騰させ、そぎ切りにした鶏肉を入れる。もう一度沸騰したところで火を止める。
鶏肉を取り出し、冷めてから、さらに小さく千切る - 2 トマトは皮をむいて、ダイス状に切る。香菜は、みじん切りにする
- 3 アボカドは皮と種を取り除き、ボウルに入れフォークでつぶす
- 4 ３に、１と２を加えて、ざっと混ぜ、塩・胡椒で味を調える
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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