にらの冷凍保存方法 レシピ・作り方
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材料(3人分)
- にら 2輪
- キッチンペーパー 2枚
作り方
- 1 にらは、根元をより丁寧によく洗いざるにあげておく。
-
2
①のにらは、材料のキッチンペーパーで水分をよくふき乾燥させる。
- 3 ②のにらを2センチ大に切る。
- 4 ③をジップロックにいれて冷凍庫で急速冷凍する。
きっかけ
にらは野菜としては安いですが、旬の時期はかなりお得になるので、冷凍して使うと助かります。冷凍保存して3週間程度で使っています。
おいしくなるコツ
冷凍保存するのは、にらの水分をよくふいて急速冷凍するのがコツです。味噌汁やお好み焼きなどでどんどん使ってみましょう
- レシピID:1170010261
- 公開日:2015/06/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
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- にらの冷凍保存方法
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3 件
つくったよレポート(3件)
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johnny_bean2019/03/24 19:12ちょっと彩り緑そして風味が欲しい時に重宝しますねこれっ!!庶民の味方…わかりますそして栄養もありそうだっ。ナイスレシピをドウモゴチソ様!
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梨花*2016/09/14 13:50余ってしまったにらを冷凍保存に。ちょこっと使うのに役立ちそうです☆ありがとうございました!
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うーころちゃん2016/03/28 19:25安かったので大量購入(*^o^*)
冷凍できて助かりました!