なすと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは半月切りにして水にさらしアク抜きしてあらう。人参も半月切りにして洗いザルにあげる。
- 2 フライパンにごま油を引き、豚肉、①のなすと人参、洗ったもやしを入れて強火で炒める。
- 3 ②に◎の材料をいれてさらに１０分炒めて出来上がり。
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