大根だけの素敵なステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ５ｍｍ程度の半月切りに。

2. 2

   フライパンにガーリックオイルを熱し、大根を両面焼く。（蓋をして蒸し焼きにすると火の通りが早い）

3. 3

   大根に火が通ったら、塩こしょうをする。
   鍋肌からバターと醤油を加えて全体に絡める。

4. 4

   器に盛り、鰹節と刻みネギをトッピングする。