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大根だけの素敵なステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根

    約5cm

  • ガーリックオイル

    大さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • バター

    5g

  • 醤油

    大さじ1/2

  • 鰹節、刻みねぎ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根だけの素敵なステーキ
  • 300円前後

大根の使い道に困ったら・・・
バター醤油風味の大根ステーキです。

作り方

  • 1

    大根は厚さ5mm程度の半月切りに。

  • 2

    フライパンにガーリックオイルを熱し、大根を両面焼く。(蓋をして蒸し焼きにすると火の通りが早い)

  • 3

    大根に火が通ったら、塩こしょうをする。
    鍋肌からバターと醤油を加えて全体に絡める。

  • 4

    器に盛り、鰹節と刻みネギをトッピングする。

きっかけ

中途半端な大根の使い道に困ったので

レシピID: 1170009884

公開日:2015.03.08

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大根簡単おつまみ

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