ジャムで3色ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯100gにゼラチン10gを振り入れ、ふやかしておく。
   ボウルにヨーグルト200gを入れて、泡立て器で滑らかに混ぜ、牛乳200gも入れてよく混ぜる。
2. 2 1のゼラチン液をレンジに40秒位かけて、泡立て器で溶かし、砂糖50gも入れて混ぜ、1のボウルに手早く入れて混ぜ合わせる。
   透明の容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3. 3 お湯50gにゼラチン5gを振り入れ、ふやかしたらレンジに20秒かけて、泡立て器で溶かす。
4. 4 ボウルにヨーグルト100g、ジャム50g、牛乳100gの順に入れ、その都度泡立て器で滑らかに混ぜる。
   溶かしたゼラチン液を手早く混ぜる。
   2の容器に流し入れる。

   

5. 5 ジャム50gにお湯20gを混ぜて、ソースを作る。
   冷めたら、固まった4の容器に流し入れる。