味噌入りいわしのつみれ汁 レシピ・作り方

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プティパン
イワシを皮ごと入れた栄養満点、味噌味の団子です。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

いわし生
３尾
味噌
小さじ２
ネギ
１０ｃｍ
生姜
１/４個
水
５００ｃｃ
和風顆粒だし
小さじ１
塩
ふたつまみ
醤油
小さじ２
酒
大さじ１
飾り用ネギ
５ｃｍ

作り方

  1. 1
    イワシは３枚におろす。小骨はとっておく。（皮は付いたままで大丈夫です）フードプロセッサーに入れ、ネギと生姜、味噌を加える。滑らかになるまで混ぜる。
  2. 2
    鍋に水、和風顆粒だし、塩、醤油、酒を加える。沸騰したら団子状にした１を加えて茹でる。器にもり、小口に切ったネギをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なイワシがあったので。

公開日：2015/02/04
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カテゴリ
和風スープ

このレシピを作ったユーザ

プティパン

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/27 12:06
味噌入り美味しくいただきました！ごちそうさまです！
hottyoi

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