栗のおかず♪ 栗のかき揚げ風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ちっち0909
冷凍も、栗ご飯も、そのままも、スィーツにするのもいいけれど、 おかずにならないかなぁと考えてかき揚げにしてみたら、あら美味しい！ 我が家のヒットおかずです♪
材料（8枚人分）
- 栗 (茹でて殻をむいたもの） 大粒8個（２００ｇ）
- 中力粉 （薄力粉でも可） 大さじ４
- マヨネーズ 小さじ１
- 水 大さじ６
作り方
-
1
栗は、手で割り、ぼろぼろにします
-
2
材料全て、混ぜ合わせます
※今回自宅に中力粉しかなく使いましたが、薄力粉で大丈夫です。
-
3
粉気がなくなればOKです
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4
フライパンに少し多めの油をしき中火で熱し、
生地を8等分にして焼きます
（直径４ｃｍ程度）
-
5
焼き色がついたらひっくり返します
焦げそうなら、火を少し弱めます。
両面焼き色がついたら取り出します。
-
6
はい出来上がり♪
さつまいもの天ぷらのような、
子供ウケバツグンのかき揚げ（風）になりました～！
お好みで、つゆや塩をかけて召し上がれ＾＾
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関連情報
- 料理名
- 栗の天ぷら
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