冬瓜と海老の煮物 レシピ・作り方

冬瓜と海老の煮物
てつやんやん
てつやんやん
冬瓜をあっさり煮物にしました

材料(2人分)

  • 冬瓜 1個の半分
  • ダシ汁(ほんだし) 400ml
  • めんつゆ 大さじ2杯
  • 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • 海老 5匹

作り方

  1. 1 海老は皮をむいて下処理をしておきます。
    冬瓜はワタをとって一口大に切っておきます。
    お鍋に
    ダシ汁、めんつゆ、酒、みりん、砂糖
    を入れて沸騰させます。
  2. 2 そこへ、
    海老、冬瓜
    を入れて15分ほど煮込み、火を止めて30分ほど置いておけば完成です。

きっかけ

冬瓜があったので

  • レシピID:1170009414
  • 公開日:2014/08/25
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とうがん(冬瓜)
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