ドリトスのスパイシーガスパチョ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
プティパン
とろみ付けのフランスパンの代わりにドリトスを入れました。冷蔵庫で冷やしているうちに滑らかになります。トッピングのドリトスはカリカリです！
材料（４～５人分）
作り方
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1
ドリトスは飾り用を数枚抜いて後は麺棒で細かく袋の上から叩いて砕いておく。
-
2
トマトと胡瓜は飾り用に少しとっておき、粗みじんにカットする。◎印の野菜は全てミキサーに入れる。塩と白ワインビネガー、パプリカ粉、オリーブオイルを加え、なめらかになるまで混ぜる。
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3
2に１を加え、滑らかになるまで再度混ぜる。冷蔵庫に１時間入れて冷やす。冷えたら器に盛り、飾りの野菜と砕いたトッピング用のドリトス、オリーブオイルをかけて仕上げる。
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