ほうれん草とじゃこのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油切りし、キッチンペーパーで水気をふきとります

2. 2

   ほうれん草は洗って3cm幅に、油揚げは2cm幅くらいに切ります。

3. 3

   鍋に水・醤油・ほんだし・みりんを入れて煮立たせたらほうれん草・油揚げ・じゃこを入れます。

4. 4

   しんなりするまで時々かき混ぜながら中火で煮ます。

5. 5

   煮汁が半分くらいになるまで煮たら完成です。