やや甘めな油揚げ煮 レシピ・作り方
材料（油揚げ８枚人分）
- 油揚げ ８枚
- ●水 300ｍｌ
- ●濃口しょうゆ 大さじ１
- ●薄口しょうゆ、酒、みりん 各大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
作り方
- 1 油揚げは熱湯でさっと煮て油抜きする。
-
2
鍋に●を沸騰させ１を入れて落し蓋をし約１０分煮る。
味を染み込ませるよう時々、裏返し混ぜる。 - 3 冷ました方が味がよく染み込みます。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げ煮
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とこっちぃ2019/05/12 00:50
とても美味しかったです♡ -
mama^^papa2015/02/16 14:56
きつねうどん用に作らせていただきました♪ちょっぴり甘めな味付け、大好き❤美味しい～（´▽｀*) 今度は、おいなりさん用にも作りたいです＾＾ -
ぴぐ2012/12/22 14:51
どうしても作ってみたくて、薄い揚げがなく若干厚めなんですが笑
美味しくできましたよ～(#^.^#)
このまま１品でもいけます★ごちそうさま！！
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