温まる☆味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけてキッチンペーパーで水気をよく切って２cm幅くらいに切っておきます。
- 2 しいたけは洗って×印に切り込みを入れます。鶏肉は１口大に切ります。
- 3 鍋に水・ほんだし・酒を入れて煮立たせます。
- 4 沸騰したら味噌・みりんを溶いて入れ、椎茸・油揚げ・鶏肉を入れます。
- 5 鶏肉に火が通ったらうどんを入れてほぐし、3～4分煮たら完成です。
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