超特急！簡単キャベツとベーコンの塩麹パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツとベーコンを適当な大きさに切る。
- 2 大きい鍋に湯を沸かし、パスタを規定時間２分くらい前まで茹でたいので、茹で始める。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、弱火にする。香りが出たらベーコンをしばらく炒める。
-
4
キャベツを投入してしんなりするまで火を通したら、白ワインを入れて強火にしアルコールを飛ばす。
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5
水気がなくなったら☆を全て投入して更に炒める。
味見して塩加減をみて足りなければ塩麹を足してね♪
- 6 茹で上がる２分くらい前のパスタと茹で汁を投入して油が全体に回る様に炒める。
-
7
仕上げに黒コショウとパセリと刻みのりを振ったら・・・・
はい！出来上がり～♪
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
ノエル☆ギャラガー
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毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。
仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。
レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。
楽天レシピだぁい好きd(*＾ｖ＾*)b♡♥♡♥♡
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みえ仔2013/03/16 07:25
子どもたちの朝食に作りました。パスタソースがなくても簡単に用意できるのが良いですね！
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超簡単で早い。しかも美味しいです。